Les objectifs :

Action 1 - Agressivité des champignons associés aux maladies du bois et mise en relation avec le métabolisme de la vigne et les symptômes qu’elle exprime

L’objectif est de mieux appréhender l’action des pathogènes sur le bois du cep et d’apporter des éléments de réponses physiologiques sur l’expression des symptômes foliaires :

• au niveau des champignons : quelles sont les composantes de l’agressivité (productions de métabolites secondaires et de polypeptides) ; comment utilisent-ils le bois de la vigne comme substrat et comment se fait la dégradation du bois (enzymes d’attaque, etc.) ;
• au niveau de la plante : quels mécanismes de détoxication dispose naturellement la vigne pour lutter contre les molécules toxiques du pathogène ? Ces moyens de défense sont-ils défaillants face aux toxines les plus agressives ? Comment sont-ils régulés ?

Action 2 – Compréhension du mode d'action de l’arsénite de sodium

L’arsénite de sodium, actuellement interdit, était le seul moyen permettant de limiter l’expression des symptômes des maladies du bois. L’objectif est de comprendre comment il se distribuait et s’accumulait dans la plante, quel impact il avait sur la physiologie de la plante et sur les champignons pathogènes (croissances, production de toxines) afin d’empêcher l’extériorisation des symptômes herbacés, et enfin, avait-il un effet sur la microflore accompagnatrice. Les réponses à ces questions pourront aider à développer un produit de substitution ou un ensemble de moyens qui permettrait de simuler l’action de l’arsénite.

Résultats et valorisation attendus : 

• identification du pouvoir agressif des pathogènes (métabolites secondaires, polypeptides, enzymes de dégradation du bois) ; 
• compréhension de voies de détoxication in planta ;
• mise au point d’un modèle de reproduction des symptômes ;
• compréhension du mode d’action de l’arsénite sur les champignons pathogènes, la plante et la microflore accompagnatrice, pour ouvrir des perspectives à la proposition de nouveaux moyens de lutte efficace.